” ‘O rraù ca me piace a me
m’ ‘o ffaceva sulo mammà. 
A che m’aggio spusato a te, 
ne parlammo pè ne parlà. ”
Questa poesia di Eduardo de Filippo è indicativo di quanto sia importante il ragù nella tradizione napoletana.

Vuoi sapere dove puoi gustare un classico ragù napoletano, che non sia ”
carne c’ ‘a pummarola”?

Innanzitutto Tandem, un locale la cui prima sede era (ed è) a via Paladino 51, vicino alla statua del Nilo nella piazzetta omonima.
Poi si sono aperte altre sedi, ognuna con menù e caratteristiche differenti (genovese, polpette, braciole, asporto).

Per ulteriori informazioni QUI
Per prenotare +39 081 19002468

Se poi preferiamo l’aria fresca del Vomero, c’è La cucina di Elvira, in via Bernini 42 (quasi a piazza Vanvitelli) tel. +39 338 933 8810
Nato dalla passione dei proprietari, il menù ospita i tipici piatti napoletani, incluso anche la genovese e la parmigiana di melanzane.